jueves, 1 de agosto de 2013

Helado de frambuesa

Siii, es jueves y he vueltooo.
Tenia que enseñaros el resultado de mi heladera, no?
Ya he vuelto al ambiente cargado de Madrid, con sus horarios, pero seguire aqui hasta que se me caiga el servidor del movil :P
Os comente que habia hecho helado de frambuesa, que quedo riquisimo, las cosas como son, aunque hubiera necesitado algo mas de azúcar... Asi que aqui os dejo la receta mejorada.
Ingredientes:
300 g frambuesas
200 ml leche
200 ml nata para montar
2 huevos
120 g azúcar
Hacemos un pure con las frambuesas, la leche y la nata, pasandolo por la batidora. Lo colamos para que no queden pepitas y reservamos.
Montamos los huevos con el azúcar hasta que queden firmes y blanquecinos. Mezclamos los huevos con el pure suavemente y con movimientos envolventes y dejamos reposar en el frigorifico unas 4 horas.
Metemos la mezcla en la heladera en marcha, dejamos que haga su trabajo y...
TACHAAAAN!! Un helado muy cremoso y con un sabor intensisimo.
¿Oa atreveis a probarlo?

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