Cocinillas en Madrid...

¡Hola chicos!
¿Qué tal ha ido el fin de semana? Yo vengo esta vez con muchas novedades, y es que hoy he decidido no subir ninguna receta (para mañana tengo una algo mas curradita que las anteriores pero impresionante) ya que tengo una grandísima noticia... Y es que he sido aceptada en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, en cocina y gastronomía, y ¡ya estoy matriculada y todo!
Ayer comencé mi vida en Madrid, caótica, todo sea dicho. Buscando piso, empezando las clases y dedicandome los fines de semana a aprender de todo en un restaurante. Soy una chica con suerte (^.^)
Y, por supuesto, tenía que contároslo.
Hoy, mi primer día de clase, y como toda aprendiz de cocinera, he tenido que agenciarme cierto material y uniforme, claro. Miradme, ¡¡soy cocinera de verdad!!

Con mi nombre bordado y todo :)



Y aquí tenéis mi material de cocina, todo ordenado en un maletín, en el que no falta de nada. ¿Hay alguien que no sabe que es cada cosa? Pues os dejo todo explicadito, que a mi me han aclarado muchas cosas en clase :D
De izquierda a derecha:

1. Cuchillo puntilla
2. Cuchillo pelador
3. Acanalador: sirve para hacer decoraciones en verduras y frutas
4. Cuchillo cebollero
5. Cuchillo panadero
6. Cuchillo deshuesador
7. Espátula larga
8. Espátula de pintor
9. Remo de resina
10. Lengua
11. Cuerna: al igual que la anterior, sirve para rebañar los alimentos que quedan en los boles de preparación
12. Tijera de pescado
13. Varilla batidora
14. Termómetro de cocina: mide desde -50 hasta 300ºC
15. Brocha de pelo: no se utilizan las de silicona porque el líquido resbala de ellas

Y aquí teneis el resumen de lo que han sido mis dos primeros días en Madrid... Mañana, una tarta para quedar como un maestro repostero. ¡Que descanseis y espero que os guste!