Sacher

Hola de nuevo!
Ohh, dos veces en la misma semana eh? Jajaja. Si, es que ya estoy de vacaciones de Semana Santa, así que intentaré actualizar mas a menudo, aprovechando que estoy en Cáceres y que es una semana en la que hay algún dulce típico que os quiero enseñar.
Pero todo a su debido tiempo. Hoy lo que os traigo es una tarta para los mas amantes del chocolate, para los que no les gusta, sino que no conciben la vida sin el. Captáis por donde voy, ¿verdad?

Os presento una modificación de la tarta Sacher, un bizcocho de chocolate relleno de trufa y cubierto con un baño de más chocolate.

Esta vez voy a hacer una excepción y no voy a subir la receta. Primero, porque es larguísima, segundo, porque no me la se de memoria (es la primera vez que la hago) y tercero, es mi proyecto a presentar en el restaurante como próximo postre.

Y lo siento mucho, pero tengo que ganarme las habichuelas ¿no?

Pero tranquilos, ya os la daré algun día :D

A mis compañeros de piso les gustó tanto que al día siguiente ya no quedaba nada...

Ahora decidme, a vosotros... ¿os gusta el chocolate?